08/03/2023 - 08:03 - Industria
Autor: Florencia Lippo
En enero las bebidas con alcohol se destacaron en distintos canales, como en los mayoristas y en el ecommerce. Es que desde la pandemia aumentó el consumo de este segmento, que al mismo tiempo se está desarrollando con nuevas etiquetas y propuestas.
Además, el verano se trata de la temporada alta de demanda de segmentos como la cerveza y las bebidas ready to drink, que están en pleno auge en las góndolas. A su vez, según Leonardo Alaniz, de Scentia, quien dialogó en exclusiva con Trade & Retail, esto también tiene que ver con "el foco que ponen esos canales en el desarrollo de esa canasta".
En ese contexto en los mayoristas se disparó un 45% la venta en volúmenes de esta categoría, y se trató de una de las principales explicaciones del crecimiento del canal en el primer mes del 2023, que trepó un 6,3%. Así se desprende del último relevamiento multicanal elaborado por Scentia.
Por su parte, otra de las categorías que se destacó en el canal mayorista fue la de los impulsivos, que osciló un 28,2% de acuerdo con los datos de la consultora que encabeza Osvaldo del Río. Y los perecederos, un rubro que no es el tradicional de los mayoristas, también están en pleno crecimiento, con un alza mensual del 14,8%.
Asimismo, los productos de desayuno y merienda, tal como los define Scentia, lograron una suba del 6,9% en el mes, y las bebidas sin alcohol también registraron incrementos en volúmenes, con una variación del 5,7% en enero.
En contrapartida, algunos de los segmentos que exhibieron una performance más moderada fueron los de higiene y cosmética, con una suba del 4,3%, y los alimentos, que oscilaron un 2,9%. De todas maneras, todas las categorías lograron números positivos en el primer mes del año dentro de los mayoristas, un canal que sigue afianzándose entre los consumidores finales y que sostiene la demanda de los comercios minoristas.
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