Trivento con lanzamiento para las fiestas

La bodega presentó su nuevo Cuvée Exceptionnelle Brut Nature.

29/11/2022 - 16:11 - Lanzamientos
Autor: Florencia Lippo


La Bodega Trivento se adelanta a las fiestas, temporada alta de consumo de vinos y espumantes. Con esta fecha en el horizonte, la compañía lanzó su nuevo Cuvée Exceptionnelle Brut Nature, que combina la elegancia de los espumantes tradicionales con la impronta argentina, al incorporar Malbec en su blending.

El enólogo a cargo del diseño, Rafael Miranda, afirma: "Logramos un espumante a la altura de los más destacados del mundo. La combinación de Chardonnay (51%), con Pinot Noir (46%) y la incorporación de un pequeño porcentaje de Malbec (3%) entrega una experiencia sofisticada y distinguida". 

En su composición resaltan los atributos relacionados al terroir de origen (Valle de Uco, Mendoza), el método para la toma de espuma (charmat lungo) y su estilo Cuvée. Provenientes de Tupungato, en el Valle de Uco (Mendoza), las uvas Chardonnay, Pinot Noir y Malbec expresan la tipicidad de cada varietal. Esto, sumado a la cosecha temprana a principios de febrero, imprime una elevada acidez al vino.   

Otra de las características que distinguen a este espumante son las suaves y delicadas burbujas y la elegante redondez en boca. Para conseguirlas es clave el proceso para la toma de espuma, donde la segunda fermentación se realiza por método charmat lungo, en vasijas de acero inoxidable herméticos, para luego mantener la mezcla más de 100 días en contacto con sus lías.   

El término Cuvée Exceptionnelle hace referencia no solo al aporte de Malbec en el vino base, sino también a la composición del licor de expedición.

De esta manera, el resultado es un vino espumoso brillante con matices rosa perlado. En nariz atrapan aromas a tostado y vainilla -provenientes del contacto con las lías-, y notas de manzana, guinda y frambuesa. En boca tiene una entrada fresca y, al avanzar, es cremoso en el paladar y largo en el final. 

El diseño de la botella y etiqueta acompañan la finesa que Trivento imprime en este espumante. Andrés Povedano, Brand Manager para Argentina, comenta: este nuevo lanzamiento representa la visión de la compañía, enfocada en elaborar vinos alta gama con estilo argentino. Trivento Cuvée Exceptionnelle Brut Nature completa el portafolios de vinos de la bodega en este segmento”.

 


También podría interesarte





© Copyright 2020 - Trade & Retail