LA EXPANSIÓN DE MAXI ES UNA DE LAS PALANCAS DE CRECIMIENTO DE CARREFOUR ARGENTINA

Denominado “para todos”, ya que según Christian Aquieri, Director de Carrefour Maxi y miembro del Comité Ejecutivo de Carrefour Argentina, apunta a brindar productos de calidad a buenos precios, tanto a pequeños comerciantes como a grandes grupos familiares y a personas solas, el formato Maxi acaba de desembarcar en Caba e inaugurar una flamante
sucursal en la provincia de Jujuy, sumando así, 31 tiendas en ocho provincias, a las que se agregarán cuatro tiendas más antes de fin de año. En esta entrevista, Aquieri destaca que la marca Carrefour es muy fuerte en los consumidores y con Maxi “el objetivo es ofrecer propuestas comerciales al alcance y la medida de los distintos tipos de consumidores”.

TYR: ¿Cuántos años hace que esta en grupo Carrefour?, ¿con qué tarea comenzó? 

Christian Aquieri: Ingresé en 1994, así que hace ya 30 años. Comencé como empleado administrativo contable, estaba en la mitad de la carrera y quería buscar algo relacionado con lo que estudiaba. En esa época, la compañía estaba recién desarrollándose, tenía ocho o nueve tiendas. Eso daba mucha posibilidad de crecimiento. En un momento, Carrefour
empezó a tomar un tamaño importante, cuando comenzó la centralización, y me propusieron pasar a la parte logística, y armé el departamento de logística que hoy tenemos. Allí estuve tres años y, una vez que quedó armado, me propusieron pasar a la parte comercial como Director de Mercaderías. Es decir fui pasando por las diferentes áreas de la empresa y
desde febrero de este año me toca liderar el desarrollo del formato Maxi una de las palancas de crecimiento del Grupo.

TYR: ¿Cómo está el formato Maxi?, ¿a dónde apunta?, ¿Cuántas bocas tiene? 

CA: Maxi esta en crecimiento, con planes de apertura para lo que resta de este año y 2025. Actualmente con Maxi tenemos ya 31 tiendas. Estamos presentes en ocho provincias, CABA, Jujuy, Catamarca, Chaco, Entre Ríos, Córdoba, Mendoza y Buenos Aires. El formato te da la posibilidad de hacer una oferta completa para todos. Vos como familia numerosa podés acceder a un precio mejor porque llevas más cantidad, lo mismo que lleva un comerciante. O, sos solo consumidor final y podés comprar una unidad. Básicamente, el formato tiene esa idea de ser para todos.

TYR: Maxi es un mayorista pero también un minorista, hoy no hay un canal determinado.

CA: Yo digo que Maxi es “para todos”. Hoy tenemos en nuestros clientes, un 70% de consumidores finales y un 30% del resto. Por eso, decimos que es una propuesta accesible para todos.

AeS: Es un formato que está brindando una posibilidad de precio, por lo que es ideal para la coyuntura actual. Parece que Carrefour ve las cosas antes de que sucedan...

CA: Sí, hoy la situación del cliente está muy exigente. Busca la mejor opción en una promoción, analiza mucho, y darle esta posibilidad de tener un beneficio accediendo a una unidad más, termina siendo una oferta permanente. Entonces, eso también favorece al formato. Pero más allá de la coyuntura, Maxi es una propuesta que viene creciendo y que al consumidor le acerca una solución en su compra.

 “MAXI ESTA EN CRECIMIENTO, CON PLANES DE APERTURA PARA LO QUE RESTA DE ESTE AÑO Y 2025”.

TYR: ¿El proyecto de crecimiento sigue con cambio de formato de alguna de las tiendas de Carrefour Market o de forma orgánica ?, ¿cuántas tiendas quedan por migrar?

CA: Las transformaciones de tiendas de un formato y bandera a otro que entendíamos que tenían que ser, por el área dónde están, por el tipo de cliente y por lo que este buscaba como opción de compra, ya las hicimos. Hoy el crecimiento es orgánico. Y de acá a fin de año tenemos cuatro aperturas más, en los meses de octubre, noviembre y diciembre, terminaríamos el año en 35 tiendas. El plan es buscar nuevas ubicaciones y seguir con el plan de expansión

TYR: ¿En provincias en las que ya están?

CA: El plan contempla crecimiento y esto puede ser que haya algunas ciudades a las que llegamos ahora, como Chivilcoy. Vamos a estar en Cañuelas, vamos a estar con una ubicación más en La Matanza, en Virrey del Pino, no estábamos tan cerca de la otra tienda , así que es una propuesta más para tratar de acercarnos nosotros al cliente, a donde está necesitando que haya una propuesta comercial como la que damos y en Madariaga, es decir donde este la necesidad dada del consumidor para que Maxi complete nuestra propuesta Carrefour. 

TYR: Para las nuevas aperturas, ¿están buscando tiendas de 7000 u 8000 metros cuadrados? ¿más Chica? 

CA: Tenemos algunas naves así, como las iniciales del formato, por ejemplo, Laferrere, que tiene 6000 metros, por lo que se parece más a las que comentás que a las que tenemos actualmente. Pero hoy creemos que las medidas más chicas están bien. Siempre estamos atentos a lo que pasa, a la evolución, y hoy estamos muy cómodos con estos tamaños que nos permiten dar la propuesta que queremos.

TYR: Es una propuesta que acá se destaca más en Buenos Aires, que en el Interior

CA: Maxi funciona bien en todos lados. Por eso nosotros estudiamos mucho la ubicación. De hecho, hay un equipo que trabaja en esto, y por eso creo que se nos da el mismo buen comportamiento en todos lados, porque hacemos un análisis del lugar. Y no cambia lo que es Buenos Aires del interior. Las tiendas que fuimos inaugurando no están en una región
determinada y las que vienen tampoco buscan eso, creemos que hay muchos lugares donde la propuesta puede desarrollarse muy bien.

TYR: ¿Qué acciones están realizando teniendo en cuenta la baja del poder adquisitivo de los clientes?

CA: Nosotros buscamos darle la opción para todos con diferentes matices, mas allá de la opción de Maxi que si compras más productos de una referencia tenés un valor diferente. También estamos aplicando una promoción llamada “corre que vuela”, que la llamamos así porque es por un día, que el comerciante la tiene incorporada, pero también la puede comprar el consumidor final sin ningún problema. Después, tenemos algunas opciones por bulto, para comerciantes o familias grandes, después precio/ producto, es decir tenemos una canasta de accesibilidad bastante completa, que lo que buscamos es la unidad/ necesidad, es decir, busco una leche y no quiero gastar en una primera marca, pero tengo
una opción una alternativa de precio que a mí me va bien, de buena calidad. Es ir completando una propuesta comercial que alcance a todos.

TYR: ¿Hubo que adaptar la propuesta comercial el mix de productos a la coyuntura?

CA: No, porque Maxi ya tiene casi 14 años de vida, en 2011 fue la primera apertura en Laferrere. Entonces, venimos ya con la propuesta de larga data. Y después está lo que pasa con nuestro contexto, que a veces tiene subidas y bajadas y te favorece un poco más o no, pero no se tuvo que hacer la reformulación de propuesta/mix de productos, y esto es por dos razones una cómo ya mencioné por una propuesta estudiada que se aplica hace años más allá de la coyuntura y después por el desarrollo de nuestra marca propia.

HOY TENEMOS EN NUESTROS CLIENTES, UN 70% DE CONSUMIDORES FINALES Y UN 30% DEL RESTO. POR ESO, DECIMOS QUE ES UNA PROPUESTA ACCESIBLE PARA TODOS.

TYR: Vienen creciendo con las marcas propias, con una participación cada vez más grande, y también tienen una para Maxi, ¿cuánto pesa el total de las marcas propias? ¿Y en cuantas categorías participan?

CA: Si Carrefour, siempre contó con su marca propia y fue creciendo año tras año, hoy participamos casi en todas las categorías con nuestra marca Carrefour. La marca propia pesa entre 9 y 10 puntos. Depende el formato, pero con campañas importantes como la que hoy tenemos, de Precios Corajudos, que es muy conocida, llego a 30 puntos. Y como la gente ya la conoce, esta muy presente en los consumidores, cada año que se hace sube un escalón más. Para Maxi se
desarrolló Bulnez, una marca que hoy se trabaja en exclusiva en nuestro formato, lo que buscamos es dar una propuesta más profunda en la relación precio – calidad. Que permite tener una opción más según lo que vos quieras ajustar tu bolsillo. Esa relación de precio - calidad no la queremos perder nunca, siempre manteniendo los estándares de calidad que buscamos. Lo que queremos es que la lleves y la vuelvas a llevar, no que la pruebes una vez.

TYR: ¿En cuántas categorías participa Bulnez? ¿y cómo se planea su crecimiento?

CA: Bulnez es una marca que esta naciendo, hoy tiene 60 SKU, es una marca que está comenzando pero en pleno crecimiento, en los próximos meses va a ir en aceleración su presencia en nuevas categorías. Y la marca de Carrefour que participa en todos nuestros formatos hoy supera los 1500 productos. Entonces, la idea es que Bulnez vaya un
poco en ese camino.

“EL PLAN ES BUSCAR NUEVAS UBICACIONES Y SEGUIR CON EL PLAN DE EXPANSIÓN”.

TYR: ¿Cuál es el o los productos marca propia que lideran en ventas?

CA: Tenemos categorías en las que somos recontra protagonistas. El atún, que es de una calidad excelente, pero todos nuestros productos buscan eso. Aceite de oliva es una categoría muy fuerte para nosotros, puré de tomate también, y la leche. Hay muchas categorías en donde tenemos protagonismo fuerte.

TYR: ¿El ticket promedio varió?

CA: Si varió como en todos los canales. Se ve más frecuencia y más compra de la necesidad inmediata.

TYR: Desembarcaron en CABA recientemente ¿Cómo evolucionó esta boca?

CA: Es la primera en un área distinta, que es bien el centro de la ciudad. La aceptación del barrio es excelente, muy buena respuesta al principio del consumidor final y empiezan a sumarse ahora los comerciantes que conocen el lugar, y comienza a crecer esa cartera de clientes que toman la opción de llevar más volumen para tener un precio más beneficioso.

AeS: Carrefour y Maxi sus diferentes propuestas, B2C-B2B

CA: Carrefour es la cadena multiformato mas importante de Argentina, brindamos a los consumidores todas las propuestas para que pueda comprar de la mejor manera y dónde mejor crea. Hoy con un recorrido importante de años, en Carrefour el B2C lo conocemos en profundidad. Maxi tiene un servicio online para B2B, que puede ser retiro en
tienda, para el comerciante o para la familia que compra volumen. el B2B lo conocemos, viene creciendo como toda venta digital, pero tenemos que seguir explorándolo, profundizarla y consolidarla en nuestros clientes. El crecimiento de Maxi es una de las palancas del grupo Carrefour. 

TYR: ¿Qué destaca a Maxi a la hora de captar y retener a los clientes?

CA: Que lo elegís vos a tu medida. Y después, obviamente, que estamos mucho en el ejercicio de la promoción y acciones que busca hoy el cliente, que es muy analítico, exige mucho y busca cuál es la opción que más le cierra. Estamos muy pendientes, muy atentos a lo que necesita el cliente, y a partir de ahí, vemos de qué forma lo podemos entregar. Hay zonas en el interior a las que hoy ya llegamos con todos los formatos de Carrefour, como Córdoba. Y
Mendoza también está creciendo.

TYR: ¿Cómo ves el mercado para lo que resta del año y 2025?

CA: De por sí, por naturaleza, desde el comercio el segundo semestre siempre es un poquito más lindo que el primero. Y, bajo ese concepto, vemos que está esa diferencia. Tenemos una buena expectativa hacia adelante, fecha nadie sabe, pero tenemos optimismo. Vemos que hay una mejora sobre el primer semestre. Vemos que con al pasar de los meses se va a ir recomponiendo el mercado.

“BULNEZ ES UNA MARCA QUE ESTA NACIENDO, HOY TIENE 60 SKU”.

TYR: Es un lindo formato. 

CA: Sí, es un lindo desafío. Yo creo que lindo formato en sí es Carrefour, porque te da la posibilidad de la proximidad. Si querés tenés el hipermercado, donde está todo, el food, el no food, más amplio, más profundo. Tenés el supermercado
que te queda cerca de tu casa con el Market, tenés la propuesta de Maxi y tenes el E-commerce, todo lo que necesita el cliente.