Magna, la nueva línea de Epta

Para conocer lo que va a pasar en mundo del supermercadismo a nivel mundial es necesario prestar atención a las novedades que se presentan en los mercados más avanzados. Y Europa es un lugar en el que mirar cuáles son las principales tendencias para poder estar al tanto de lo que va a venir.

Para acercar las ideas más innovadoras que se están llevando a cabo, Costan, empresa especializada en refrigeración comercial y que pertenece al Grupo Epta, realizó el Costan Forum 2021, en el que además presentó los últimos equipos desarrollados por la compañía, la línea Magna.

Fernando Galante, country manager de Epta Argentina, explicó que “la pandemia, más que cambiar realidades lo que hizo fue acelerar tendencias que ya se venían desarrollando. En Sudamérica se destacó el desarrollo del canal de cercanía, la proximidad, en todas sus tipologías: convinence store, discount, tiendas tradicionales. Por otra parte observamos también el crecimiento del canal online, básicamente soportado por las inversiones y la asociación con aplicaciones de delivery ya existentes"

"También vimos el crecimiento de los mayoristas. Otro fenómeno que observamos fue el crecimiento y expansión de las cadenas regionales. Este es un fenómeno que se inició hace tiempo. Este año vemos un mercado muy activo, en el que todas estas tendencias se están consolidando. Y es en este mercado, sobre la base de los principios de sustentabilidad, es que queremos acercarle nuestras propuestas”, agregó.

El ejecutivo destacó la sustentabilidad en la estrategia de la compañía: “Para nosotros este concepto es un proceso de mejora continua basado en cuatro vectores fundamentales. El primero, la reducción del uso de recursos naturales en nuestros productos y procesos. El segundo tiene que ver con la eficiencia energética. El tercero, con el cuidado del ciclo de vida de la instalación en su conjunto. Y por último, en la promoción y utilización de gases de bajo impacto ambiental tanto en nuestros productos como en las instalaciones”.

Para llevar adelante todo esto, señaló Galante: “Epta desarrolla e impulsa el Epta System, que fue presentado en la última edición de la feria EuroShop 2020. El Epta System es el conjunto de productos y servicios que ofrecemos. Y tiene tres objetivos: la optimización del merchandising; la confiabilidad y seguridad del sistema; y también la sustentabilidad”.

Nueva línea Magna

Durante el Costan Forum 2021, se presentó la línea de exhibidoras refrigeradas Magna, el último lanzamiento de Epta. Germán Di Santo, gerente de Marketing de la empresa señaló que “la línea Magna fue concebida tomando las virtudes de nuestros productos europeos y adaptándolos a lo que nos demanda el exigente mercado latinoamericano, donde las prestaciones de temperatura, los usos y las costumbres son diferentes a los del viejo continente. Por eso tuvimos que hacer algunas mejoras en ciertos parámetros para adaptarlos al mercado.

Es una línea muy completa y se adapta a cualquier tipo de superficie comercial. Se puede adaptar a un pequeño punto de venta hasta un hipermercado o un mayorista. Estos equipos cuentan con tres profundidades y dos alturas. Además tiene varias configuraciones, ya que pueden ser con o sin puertas. Y en breve vamos a tener los equipos para congelados y los semi-verticales. Toda esta línea tiene la misma estética y se integra perfectamente en los locales”.

“Realmente ha sido una experiencia muy buena y gratificante este desarrollo. Una de las diferencias que presenta esta nueva línea es que aumentamos la aislación en todo el mueble para tener mayor eficiencia energética y evitar condensaciones en climas severos”, dijo Pablo Freno, gerente de R&D.

Y agregó que la nueva línea “tiene una estética contemporánea, cuya morfología no compite con el producto exhibido sino que lo potencia. Para alcanzar este objetivo, los parámetros de diseño fueron : sutileza, elegancia y robustez”. José Crespo, gerente de Diseño de Epta, señaló que “las nuevas heladeras permiten una mejor visibilidad, es uno de los parámetros en los que hemos trabajado. También es destacable de esta nueva línea que las puertas son de plástico, lo que hace que tenga una prestación superior a una puerta convencional. Hemos trabajado también en el sistema de cierre.

Optamos por una opción que trabaja por gravedad, que además tiene un cierre magnético”. En cuanto a la iluminación de los equipos, Crespo dijo que “es fantástica. Trabajamos mucho e incorporamos una nueva generación de LED con mayor luminosidad y menor consumo eléctrico. También hemos trabajado en la geometría de las luminarias, para tener una iluminación resplandeciente pero sin encandilamientos ni conos de sombra, para que se exhiban los productos de la mejor manera posible”.

Centrales de frío

Germán Smith, director de Refrigeración y Servicios, explicó cuáles son las nuevas centrales de frío que lanzó Costan: “La central de frío Eco 2 Large se está empezando a fabricar en la planta de Epta Argentina. Esta es una máquina pensada con un criterio de ahorro energético. Tiene un criterio de velocidad variable en todas sus etapas de compresión. Además posee motores de alta eficiencia en los ventiladores de los gas cooler. Y tiene un sistema duplicado de control. Esto quiere decir que posee por duplicado las válvulas que controlan el sistema, sensores de temperatura y de presión. De manera que si hay algún desperfecto en el sistema, este va a emitir una alarma y seguirá funcionando perfectamente. Otro de los ejes de la central de frio es el diseño funcional y la seguridad que brinda a la hora de realizar las tareas de mantenimiento”.