“Somos líderes en producción de aceite en el mercado local”

Bunge es una gran empresa de agronegocios, alimentos e ingredientes muy enfocada en la molienda de oleaginosas. Somos un jugador clave en el sector de los agronegocios, ya que unimos una red diversificada de productores con las distintas demandas para energía, alimentos o nutrición animal ”Lo que define nuestro trabajo es la capacidad de agregar valor a la molienda de oleaginosas.”

Ingresé a la empresa en 2016, cuando Bunge adquirió los activos de Aceitera Martínez con el  objetivo de desarrollar el negocio B2C, enfocado en el consumidor. A partir de esta adquisición, logramos liderar el negocio de aceite refinado
envasado de ”origen Argentina” explica Adrián Chueco, Gerente Comercial de Consumo Masivo de Bunge.

El ejecutivo agrega que: ”tenemos una mirada industrial, buscamos mantener nuestros activos al 100% de sus capacidades productivas”. Para lograrlo necesitamos ser un jugador relevante en todos los segmentos del mercado. Legitimo compite en el segmento de valor con una propuesta actual, botella ergonómica, un packaging actualizado, una comunicación eficiente. En el segmento de precio lo hacemos con marcas regionales y marcas de terceros.
Estamos entusiasmados con el desarrollo de Legítimo, pero para liderar es clave poder competir en todos los segmentos.

Ese es nuestro propósito y desafío. Por eso brindamos servicios a nuestros socios, ya sea para marcas propias o para seguir desarrollando marcas regionales que, aunque no tengan proyección nacional, cuentan con una fuerte presencia en sus zonas de influencia.

Trade & Retail: ¿Cuál es la participación de mercado de Legítimo?
Adrián Chueco: La marca tiene más de 10% de participación de mercado. Y como productor Bunge es líder en volumen de producción origen argentina. Tenemos una mirada industrial y vemos que este negocio tiene un 50% que es marcas y otro de marcas propias o de precio, para liderar hay que poder jugar en todos los segmentos.

T&R: ¿Cómo se diferencian de la competencia?
AC: Nuestra mirada central es la categoría de Aceites. Sería muy fácil para Bunge extenderse a categorías adyacentes. Entendimos que enfocarnos en nuestro core nos permite tener mejores resultados de negocios. El Foco y la convicción son claves para asignar correctamente los recursos y para definir con claridad el rol que Bunge cumple en la góndola.
Todos los días buscamos hacer nuestro trabajo un poco mejor, alineados con nuestra estrategia central. Esto nos permite, cada vez que nos sentamos con los directivos de los distintos canales de venta, presentarnos como una solución concreta
para sus góndolas.

T&R: ¿Cómo fueron los últimos años para Legítimo?
AC: En términos de volumen, los últimos años no fueron favorables para la categoría en general. Sin embargo, si se consideran algunas variables blandas y se dejan de lado el margen y el volumen, hoy estamos mejor. Desarrollamos nuevas capacidades que nos permiten una entrega más eficiente y una respuesta más rápida a nuestros clientes. Contar con un equipo acotado nos exige apoyarnos en herramientas digitales que faciliten y agilicen los procesos.

T&R: ¿Qué estrategias llevaron adelante durante este año?
AC: Para nosotros este año fue bueno. Hicimos foco en los costos y en una mejor llegada a clientes y al mercado. Tenemos pensado continuar con el apoyo publicitario a nuestra marca Legítimo. También estamos comprometidos a nivel global con la sustentabilidad y equilibrar nuestra relación con el medio ambiente.

T&R: ¿En qué canales tuvieron mejor desempeño?
AC: El desempeño es muy positivo en todos los canales. Contamos con un equipo reducido, que nos permite una toma de decisiones ágil.

T&R: ¿Cuántas personas integran el equipo?
AC: Como mencionaba antes, somos una empresa con una organización acotada, que busca ser muy ágil en la toma de decisiones y mantenerse cerca de sus clientes. Contamos con un ejecutivo a cargo de exportación, un Key Account Manager para el canal regional y otro para cadenas nacionales.

Este modelo organizacional nos permite tomar decisiones de manera muy rápida. Es un esquema con el que nos sentimos cómodos, porque no buscamos ser una empresa de consumo masivo tradicional, con múltiples gerencias por área.
Priorizamos la velocidad, la flexibilidad y la cercanía real entre la toma de decisiones y las plantas de producción

T&R: ¿Cómo trabajan con las cadenas regionales?
AC: Estamos enamorados de las cadenas regionales. Fue uno de los canales que más nos apoyó en este camino de Bunge hacia el liderazgo de la categoría. En un inicio tuvimos que contar la historia de éxito de una empresa inmensa como
Bunge, que sin embargo no tenía relevancia en el canal de consumo. Las cadenas regionales nos abrieron sus puertas y nos permitieron estar presentes en sus góndolas.
Es un canal con una toma de decisiones ágil, en constante crecimiento, que cumple un rol clave por su cercanía y por el profundo entendimiento que tiene de sus consumidores

T&R: ¿A qué países exportan?
AC: El mercado del aceite de girasol es global y dinámico, y Argentina es un actor clave. Aproximadamente la mitad de la producción se exporta a Latinoamérica, con Chile como principal destino, concentrando cerca del 70% de los envíos.
También tenemos una presencia muy relevante en Paraguay y Perú.

Además, somos proveedores globales de varias cadenas de comida rápida. Argentina es altamente competitiva en este negocio y puede competir de igual a igual con cualquier país de la región

T&R: ¿Cómo ven 2026?
AC: Somos optimistas y creemos haber encontrado un piso de volumen en la categoría. Por nuestra parte, vamos a seguir trabajando en la eficiencia y en llevar propuestas de valor a nuestros clientes para continuar ganando participación de mercado