31/07/2026 - 11:07 - Industria
Autor: Florencia Lippo
Hoy en día, la lectura de etiquetas, la calidad de los ingredientes y la búsqueda de opciones que acompañen un estilo de vida saludable impulsan nuevas decisiones de compra entre los consumidores. Cada vez más personas buscan comprender qué hay detrás de los alimentos que consumen.
En este escenario, los productos Sin Gluten han ganado un protagonismo indiscutible. Su consumo ya no se limita únicamente a quienes los necesitan por razones médicas, sino que se extiende a un perfil de consumidor que prioriza elecciones más informadas y presta mayor atención a la composición nutricional de los alimentos.
Este cambio de paradigma está respaldado por datos del sector. Según un informe de la consultora internacional Mordor Intelligence*, la demanda de productos sin gluten en Argentina se ha ampliado más allá de las necesidades médicas. El mercado ha comenzado a crecer más allá de las personas que los consumían por necesidad, convirtiéndose en una elección de estilo de vida.
Esta tendencia refleja un cambio de hábitos: leer las etiquetas, identificar los ingredientes y evaluar el perfil nutricional de los productos se ha convertido en una práctica cada vez más frecuente al momento de hacer las compras. La calidad nutricional depende de múltiples factores, como el contenido de fibra, azúcares, grasas, sodio y el grado de procesamiento. Por eso, la mejor elección siempre es aquella basada en información y en una alimentación variada y equilibrada.
En este sentido, Dia continua impulsando su programa ‘Comer mejor cada día’ con el objetivo de mitigar las barreras alimentarias y facilitar la adopción de hábitos saludables. Como parte de su Plan de Sostenibilidad 2026-29, ‘El valor de cada día’, y sobre el pilar de Vida Saludable, la compañía trabaja para que la alimentación de calidad sea una posibilidad real para todos los hogares, sea cual sea su presupuesto, e independientemente de sus necesidades alimentarias particulares.
“Asumimos la responsabilidad de acompañar con acciones concretas y cercanas para que la posibilidad de comer mejor cada día esté al alcance de todos, atendiendo cada necesidad particular”, destacó Martín Álvarez Espíndola, Director de Legales, Compliance, Relaciones Institucionales y ESG de Dia Argentina.
Como resultado de este trabajo conjunto, los clientes pueden acceder de forma gratuita al recetario digital “Simple y Sin Gluten”, desarrollado junto a la Asociación Celíaca Argentina, la Chef Jimena Monteverde y la influencer Anita Sin TACC, disponible en Dia online.
Asimismo, en el marco de su programa ‘Comer mejor cada día’, la compañía desarrolla y difunde contenidos, consejos y tips de cocina a través de sus canales digitales y redes sociales, con el objetivo de brindar información práctica y accesible sobre alimentación saludable.
De esta manera, Dia continúa fortaleciendo su posicionamiento como líder de proximidad más allá de su capilaridad de tiendas. La cadena potencia su propuesta de valor con iniciativas que generan impacto real en las comunidades y contribuyen a una alimentación más accesible, variada e inclusiva.
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