12/11/2021 - 09:11 - Canales
Autor: Florencia Lippo
Hoy, viernes 12 de noviembre, se promulgó la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable, nº 27642, conocida como ley de etiquetado frontal. La normativa había sido aprobada a finales de octubre en la Cámara Alta, tras varios intentos fallidos de debates que no llegaron a obtener quorum.
A pesar de las voces a favor y en contra de la medida, se trata de una ley que se puede comparar con otras de la región. Para entender un poco más sobre su funcionamiento y su puesta en marcha, Nielsen realizó un análisis de las normas vigentes en América Latina.
Ahora, a través de su publicación en el Boletín Oficial el gobierno nacional comenzó a darle forma a esta ley, que modificará la operación de muchas compañías de consumo masivo.
El documento publicado hoy establece además que el Poder Ejecutivo debe reglamentar la ley dentro de los 90 días de promulgada, y citar las normas complementarias que resulten necesarias para su aplicación. Asimismo, establece que el objetivo es advertir a los consumidores sobre los excesos de componentes como azúcares, sodio, grasas saturadas, grasas totales y calorías, con información clara, oportuna y veraz.
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